ウチムラサキ&ホンビノス
ウチムラサキ? ホンビノス?
まったくもって知らなかった・・・ しかし二つともデカイ!
「ウチムラサキ」は、別名「オオアサリ」と言われてるとか
先週の日曜日 『ピアBandai』の『鮮魚センター』で、D値さんが買ってたのが気になって・・・
焼いてみました!
しかし・・・ 身がやたら詰まってるような・・・
そう言えば・・・ D値さんが半分に切ってから焼くって言ってたような・・・(^^;
1個で2個分って、そう言う事ね(^-^
なかなかワイルドな味わい! 好きかも♪
「ホンビノス」は綺麗に開きました 味も、まあまあナカナカのもんです♪
初めてだったので、ちょい心配で焼き過ぎの感はありましたが、次回は巧く焼けるでしょう!(^o^
実は・・・ 行ったホントの目的は、「のどぐろの寿司」が食べたくて・・・
「のどぐろ」完売! って・・・ エッ! エッ! エッ! です。。。
そこで気持ちが萎えたセイもあるかもだけど ネットで見た評価ほどでも。。。(ボソッ