風の味 らーめん『GOIN GOIN(ごいん ごいん)』さん:中田ブラック
徹夜で本業の仕事を仕上げ 新潟へ
無事? 納品も終わり・・・ 時間は15時 昼飯ヌキ 腹減った〜
場所は新潟市南区 R8号線沿いのラーメン屋さん 前々から通る度に気になってたお店
家帰って寝たいのはヤマヤマなれど 睡魔より食欲優先!
風の味 らーめん『GOIN GOIN(ごいん ごいん)』さん(新潟市南区大通南)
ナニ食べようかなぁとメニューを見ると、普通のラーメンの他に和風ラーメンとかカレーがある
ん? 「中田ブラック」?
中田ブラック(半ライス付) 770円
まさに「富山ブラック」!
黒コショウが最初からかかっており スープの色がまっ黒!
恐る恐る食べてみました(笑
黒コショウにショウガの風味がアリ 好みの味
しょっぱさは富山の『大喜』さんに比べると差程じゃナイかな
なんでも濃い口醤油とたまり醤油をブレンドして甘みを出すダシで仕上げてるとか
これならスープまで完食出来るかな?
只、半ライスと一緒に割りスープも出てくるので体の為に使っちゃいました(^^;
麺もスープに合って良かったです
まあ好みで分かれると思いますが オイラは好き♪ リピーターになるかと(^-^
カレーも気になるし。 (笑
因みに「中田ブラック」とは・・・ 店の人が中田さん
確か 見附にも「見附ブラック」なるものがアルとか
今度、捜して行ってみよ!
でもスープの色、すっごい色してますね!
朝から食べたいとは・・・やっぱり食べて見たい
だって、喜○方生まれだもん(笑)
10周年の帰りに寄るつもりでしたが、教えて頂いたマスの寿司屋さんに電話するとお休みとの事で断念。高山ラーメンルートで帰りました。
次は今月連休の東北帰りにトライ予定です。
久しく行ってないからな~
エッヘン! (笑
さすがぁ 行った事あるんですね(^o^