笹川流れ
今年は空は晴れ渡り 海の水は透き通った笹川流れでした
まさに5年前のような・・・
忘れられないのは自分だけじゃないんですよね・・・
─合掌─
村上に来たからには、やっぱりこれを食べなきゃね・・・ 時期が時期だけに躊躇しましたが。。。
村上牛専門店『やま信』さん とろける牛刺し丼 1,800円
旨い! ワサビがまたイイです♪
家で食べるとしたら、鳥肉か豚肉ばっかりだけど 牛肉 やっぱり美味しいですね〜♪
お土産に弁当でも買って帰ろうかと思いましたが、肉を買って家で焼いた方が・・・
買っちゃいました!
1番お得そうに見えた 村上牛サイコロステーキ100グラム 1,800円
一応 等級で言うとA-5とA-4の2種類の村上牛が入ってるそうですが
どれがどれだか・・・ (^^;
美味しい塩で食べてみたい! と思うのは自然な成り行き・・・
最近テレビで見た 新潟のまさに最北端に位置する『ミネラル工房』さんまで足を伸ばしました
その名も「白いダイヤ」
無料化社会実験の日本海東北自動車道(神林岩船港-新潟西)を走り帰宅
ホットプレートで一つ一つ焼きながら食べました (^-^
って、塩のコト言うより 肉が、うっ うっ 旨い!
次は「白いダイヤ」・・・
肉 旨っ! (笑
「醤油とワサビ」で・・・
数は少なかったけど、中にメッチャ軟らかくてハンパない旨みの肉がありました
それがA-5? だとしたら・・・ A-4とA-5にはカナリの差が・・・
この3つの中に一つだけA-5らしき肉が さて、どれでしょう? (ォィ
まあ全部美味しかったんだけどね (^-^
当然今回も『マルチ鮮魚』さんで干物をGET!
暫く、朝ご飯と夜の晩酌が楽しみになりそうです
笹川流れお○りお疲れさまでした。
でもやっぱり村上素通りはできなかったようですね(笑)
ワタシも夏に家族で江戸庄さん予定してます。
正直少~しだけお財布心配してますが(^^;)
お気遣いどうもです
天気予報では曇りで局地的に雨の予報だったんですが・・・
って、騙されました 天気予報に・・・ (^^;
まあ、この日だけは決してムリしてはイケナイ日なので (普段もか・・・
車で出掛けました
『やま信』さん 弁当も販売してるんで、海を見ながら食事ってコトも出来ます♪
一人だとチョット悲しい気もしますが (^^;
まさに・・・ でした。。。
もし一緒に居たら 無言で佇む怪しい二人連れに思われたでしょう (ォィ
家族で『江戸庄』さんですか ゴウギですねぇ~ (笑
是非『やま信』さんにも寄って食べ比べを試みて下さい
お財布 新しいのプレゼントしましょうか? 勿論中身はご自分で! (^-^