人気ブログランキング |

戴き物:タケノコ

2019年05月09日(木)

タケノコをまた戴きました ありがとう♪
a0083760_10193563.jpg
正しいやり方は分からないけど、この間のヤツが美味しく頂けたので、覚え書き
a0083760_10221604.jpg
半分に割って皮剥いて、大鍋に水入れて米ぬかを2手掴み入れて強火、沸騰したら中火にして1時間半茹でる
火を消したら冷めるまでそのまま・・・
アクなく柔らかく美味しく頂けます♪
まっ 戴き物は採り立てなんで、元々アクが少ないようですが(^-^
a0083760_10325625.jpg
焼きそば~♪
a0083760_10335785.jpg
タケノコご飯~♪
a0083760_10345753.jpg
煮びたし~♪

by a-pers | 2019-05-09 22:16 | ウチごはん | Comments(0)