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農産物直売所で「きくいも」

2019年11月28日(木)

前に愛知のかもしかさんに戴いた「菊芋の味噌漬け」
美味しかったんで作ってみます
八丁味噌がナイので普通の味噌で作ります
タワシで洗いますが、頑固なトコはスプーンでヨゴレを落としました
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水て10分くらいさらして、味噌と味醂で漬け込みました
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2週間後が食べ頃かな? さて、酒のアテになりますかな♪

by a-pers | 2019-11-28 20:12 | 酒の肴 | Comments(2)
Commented by まるこ at 2019-11-30 22:06 x
わー🤩
興味津々だわ〜〜🥰
Commented by a-pers at 2019-12-01 09:00
まるこさん
2週間後の宅呑みの為の仕込みです(^-^