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菊芋の味噌漬け

2019年12月01日(日)

3日前に漬けた菊芋 小さいのをチョット薄く切って食べてみました
菊芋の味噌漬け_a0083760_07580316.jpg
長岡の姉から貰った「吉乃川の新酒」と共に
2週間くらいが食べ頃と思ってたけど・・・ 旨い!!!
まあ、珍味の部類に入るのかも知れないけど
宅呑みまでに無くならないようにします(笑
まあ基本、生なんで食べ過ぎ注意でしょうね!

by a-pers | 2019-12-01 22:52 | 酒の肴 | Comments(2)
Commented by まるこ at 2019-12-06 00:01 x
菊芋は食べたことがありません
探してみまーす
Commented by a-pers at 2019-12-07 09:23
まるこさん
食材として面白いと思います
あと飯田市のお茶屋さんでお茶を買う度にくれる試供品が菊芋のお茶です
健康飲料なので身体にエエと思われます😄✋