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しもふり馬刺し

地元ツーリングクラブのリーダーが福島から出張帰りに『しもふり馬刺し』を買って来たと言う事でクラブの宴会部屋で2日連ちゃんで呑み会!
前の日は3人で今回は2人増えて5人で
オイラは島らっきょう、ミミガー持参 また臭くなる(謎笑

いつも食べてる馬刺しは、この間貰ってさくら丼にした赤身の肉
これはこれでまたウマイけど ・・・
『しもふり』は、やっぱり違いますね〜 まじウマ!
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福島会津の方での食べ方は、醤油にニンニク味噌を溶いて、つけて戴きます
これがまた一般的なショウガ醤油と一味違ってイイ感じ♪
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みんなで御相伴 「馬じゃナイみたい」って・・・
トロ?牛?鹿? 馬?・・・馬でイイじゃん(^-^ ゴチになりました

久しぶりに山古志の酒も戴いたけど これまたウマかった〜♪

しかし2日間とも2時過ぎまで・・・まだ体力あるな(^^;
by a-pers | 2007-01-28 21:51 | 食べもん | Comments(0)