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2010年4月28日(水)

この間 某スーパー的肉屋さんで、ジンギスカン用の味付けラム肉を見つけました
久しぶりにジンギスカンでもと・・・ 御近所さん3人で宅呑み!
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ん? ジンギスカンは???
〆のローメンに肉を使いました (^^;

ワインにフランスパン
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これハマリそうです♪
2010年4月27日(火)

信州に行った時 駒ヶ根のサービスエリアの売店に売ってました
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まあ 全国的にあるモノだと思いますが、今まで知りませんでした

【うたい文句】
馬肉とえぞ鹿肉を使用した 思わず「大馬鹿ヤロー!!」と叫びたくなる
激辛カレー! 辛いけどウマい!
口に入れた瞬間からあなたはこれシカ食べられなくなる!!

食べてみました♪
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おぉ〜 これは激辛と言っても言い辛さだと!
脳天から汗が出ました (^^;
味的にも悪くはアリマセン 肉の感じは・・・ 辛さの検証に頭が行ってて・・・ ハテ? (^^;

それにしても、チョットだけ腹が立ったりして・・・
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辛党の人はお試しあれ♪
日曜日 伊那市にてローメンを食べた後 向かったのが同じ市内の『印度屋』さん
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『印度屋』って言う店名から想像出来る通り「カレーのお店」ですが
「スパゲッティ」や「ソースかつ丼」なんて言うメニューもアリマス
また、ここは「カレーローメン」を出す店として有名でもアリマス

当然「カレーローメン」を・・・ と、言いたいトコロだけど・・・
麺類を食べた後は、ご飯物が食べたくなるのは人の常

今回は直球勝負!

チキンカレー 800円 + 激辛80円
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辛さをチョイス出来ます 当然一番辛い「激辛」で! ただ、プラス料金取られます (^^;
さらさらのカレールーが別容器で出て来ました
いつものように一気にかけて食しました (^-^
「激辛」と言う事だけど・・・ 思ったほどでも・・・
スパイスが効いてるカレーだと思うけど、思い描くカレーの味がしない不思議なカレーです
骨付きチキンとラッキョは美味しかったです♪

思い出しました・・・ 前にココで食べた「ジャンボカレーローメン」の事を・・・
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麺が軟らかくて、カレーの味がしなかった事を (^^;

ホント不思議なカレーです。。。
時は2003年の5月11日 ゴールデンウィークも終わり 人の出も落ち着いた頃・・・
ひとりの若者が、オートバイで峠を越えて ある町に行こうとしていた
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その町とは・・・ そこにあるモノとは・・・
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若者は、町に着いた。。。 ローメンとの出会い

日本の珍麺料理と言えば・・・ オイラの中ではやはり「ローメン」であろう!
よく「美味しいの?」と、聞かれるが 「美味しい♪」と、言えるほどの度胸がナイ (^^; ォィ
大抵「面白い!」と、答えるようにしている (笑

ローメンって何?
マイ参考文献→ローメンの日
マイ画像アルバム→ローメンの記録帳  最近のモノはアップしてなかったりする (^^;

今回の信州 どうしても行きたいトコロがあった!
ハマルきっかけとなった 最初に食べた「ローメンの店」!
ローメンに出会って この5月で丸7年 ローメンの写真を撮って無かった事もあり
どうしても、もう一度食べに行ってみたかった
これまでも何度か行こうとはしていたんだけど タイミング的にとか、メンバー的にとか・・・
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休みだったりとか・・・ (悲しいFTR T-T

2010年4月25日(日) 12時15分
伊那市 食事処『山の神』さん 開いてました♪
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嬉しいです! 貸し切りです! (^^; お客はオイラだけ
さっそく注文! ん? 前のメニュー名は「チャーローメン」だったと思うんだけど・・・

ローメン 630円(税込み)
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具材はキャベツと豚肉?と言う超シンプルな構成
美味しいです♪(オイラは) 旨いです♪(オイラは) モサモサ感のある麺もタマリマセン♪ (オイラは)
オイラが『シャトレ』さんのお土産用のローメンで作ったのと同じ感じです (^-^
酢と一味唐辛子をかけて さらに好みの味に! う〜ん 幸せです♪

しかし・・・ 当時の肉は「マトン」だと思ったんだけど・・・
オイラの記憶違い?
ただこの豚肉・・・ か?
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肉厚でメッチャ旨いです!
ココのは、今まで食べたローメンの中でも食べやすさは一番かも
焼き肉屋さんのような店内 正直「こじゃれ」な感じとは決して言えないけど
オイラがハマルきっかけとなったお店 気になった方は是非どうぞ♪ (^-^

他に「ジャンボなソースかつ丼」や「さくら(馬刺し)丼」や「蜂の子丼」など、興味深いモノもアリマス! (笑
また来る事が出来たなら 今度オイラは、「ジャンボなソースかつ丼」を食してみたいかと (^o^
2010年4月26日(月)

昨日 「タケノコ」を貰いました まさにコギたて!
早速、ヌカで煮てアク抜きして野菜と炒めて戴きました 旨々♪

今朝は「茶碗蒸し」の中に! それと「タケノコご飯」!
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煮物のタケノコも好きだけど やはり旬のコギたてのタケノコは「タケノコご飯」が一番!
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まあ、単に「ごはん好き」なだけと言う話もあるけど・・・
あぁ 旨い! 幸せです♪ (^-^
2010年4月24日(土)〜25日(日)

24日早朝 道路は濡れてましたが、出発の9時には乾いて太陽まで・・・
一瞬やっぱりバイクにしようか悩むが・・・
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車で (^^;

高速道路の道中 雪には降られなかったけど激しい雨が!
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これで完全に吹っ切れました (笑

13時30分 予定通り信州は阿智村『弓の又キャンプ場』に到着!
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すでに、今回もお世話になるHosaさんらは到着されていて設営準備されてました
自分の荷物も降ろして・・・
さっそく乾杯です! (^o^
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昼間っからのビールはやっぱり旨いです (^-^
「うだうだ」と呑み始めてると、ぞくぞくと参加メンバーも集まり さらに「うだうだ」させて戴きました♪
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↑ライナスさん 画像を使わせて貰いました m(_"_)m

それにしても今回もスゴかった〜!
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写真撮りきれてません 撮りきれるワケがありません! (笑
ドライカレーとソーセージ・栃尾のあぶらげ・富士宮やきそば・焼きシシャモ・枝豆・焼きがんもどき・土筆の卵とじ(土筆は現地で採取)・鯛と塩ジャケとキノコと野菜のホイル包み焼き・焼き芋・チーズフォンデュ(パン、ニンジン、ブロッコリー、ウインナー)・春キャベツのポトフ・松阪朝日屋のコロッケ・勝手丼・にぎり寿司(本マグロ中トロ、ヒラメ、カツオ、サーモン、イカ)・ベーコンの巻き寿司・利久の牛たん・・・
写真にナイものは・・・
チキンライス・焼きエリンギと椎茸・焼きハム・魚のアラ汁・キノコ汁・ベーコンエッグ・讃岐うどん・四国の醤油豆・赤福・ラスク・馬肉の燻製・牛タンの燻製・鮭とば・チャーシュー・果物各種・etc・・・
一時 沈没したんで食べそこねたモノ 多々アリ・・・ (-_-;

酒・泡盛・ワイン・ビール大量 (笑
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これ、石川県の日本酒ですが、柔らかい飲み口で美味しかったです!

料理して頂いた方々 差し入れして頂いた方々 ホントご馳走様でした♪ (^-^
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25時就寝zzz.....

25日 朝6時前に起床
テント張らずに車の中で寝たけど 結構快適に寝れました (^o^
朝ごはん食べて片付けモノして撤収
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皆さん またヨロシクです♪

11時出発 飯田山本ICから高速 一路新潟へ・・・
なワケがナイ (^^;
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伊那で「ローメン」食べて「カレー」食べて『かんてんぱぱ』さんに寄って帰って来ました

17時ジャスト帰着 お風呂入って選挙に行って、今回出しそびれた食材と貰いもんで一杯!
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ラム肉・しそ巻き大根 旨っ! (^-^
2010年4月23日(金)

今日、仕事中に聞いてるラジオからは「明日はトコロにより、雨か雪が降るでしょう」
と、何回も・・・
上越地方は霜が降りるとか・・・
バイクか! 車か!・・・

25日の日曜日は市議会議員選挙もある事からノンビリと遊んでもいられないし、
殆ど高速道路の移動って事を考え合わせ、車にします (^^;

「車」って事で、明日のお供は・・・
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「寒梅三兄弟」と共に向かう事にします (^-^

もちろん「あぶらげ」も一緒!
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今回買った「あぶらげ」は身がしっかりしてるので、ネギとおかかの挟み焼きにしようかと♪
2010年4月22日(木)

洋風カツ丼 長岡地域限定食らしい・・・
昨今 テレビなどで紹介されてるようで、気になってました
地元三条で出されてるお店があると言う事で食べに行って来ました
徹夜仕事のご褒美として・・・ 眠い。。。

洋風カツ丼 800円
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ライスの上にカツが乗り、酸味のあるデミグラソース(たぶん^^;)が、かかってます
ワンプレート上にポテトサラダと福神漬け
最初 カレー? と思っちゃいました
感想・・・ 甘いタレカツよりは好きになれそうです (オイ

機会があったら長岡で食してみたいかと
もう言わずと知れてる?
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スープを温め チャーシュー・メンマ・ゆで卵・ネギ・レンジでチンしたモヤシを入れて食べてみました
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2.5玉分 美味しく食べれました♪
スープは2種類アリマシタが「濃厚魚介醤油味」で!
最近この系統のモノがスーパーなどで売られてますが、やっぱり一味違うかな・・・

夕飯時 残ったスープでモツを煮込んでみました
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旨! ビールが進みます! 幸せです♪ (^-^

さらに、ご飯にかけてのスープの三段活用!
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美 味 し い ♪
2010年4月18日(日)

14時頃まで仕事して、それからセルボのタイヤ交換・洗車・・・
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なんだかんだで16時・・・
遠くへは行けないな・・・

FTRでオイラの木の芽採取場に様子を見に行ってみました
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あらっ まだまだ早いようです 今日の酒の肴は違うもので・・・ (^^;

そのまま林道を散策
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昨日までの雨で結構ヌタヌタのトコロが多かったです バイクも洗車しなきゃ (-_-;
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それにしても・・・ カッコイイ♪ 自画自賛♪ (笑

まとまって降ったドカ雪のセイなのか、樹木がカナリ倒れてました
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中には真っ二つに裂けてる木も・・・
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さて来週は本格的にシーズンインなるかな。。。 (^-^