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2011年04月30日(土)

昨日ちょっとお土産で持たせてあげようと あのパエリア鍋で「パエリア」を作ってみました
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具は冷凍エビに冷凍アサリ、タマネギに普通のピーマン (^^; お手軽〜
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今回は 米は4合、サフランスープ(サフランライスの素とコンソメ)は1200cc、トマトはトマトピューレで代用
あるある流だと、どうも水が足りないようで・・・
材料の用意から45分で完成!
やはり鍋が直径40cmもあると、家庭用コンロだと火が全体に回らないです
真ん中に集中的に焦げが・・・
只、問題のお味は・・・ トマトピューレが多すぎた感はあるものの 美味しい♪ (^-^

真ん中を抜けた良い部分だけを折に入れてお土産にして貰いました

真ん中のお焦げは・・・ オイラの酒のツマミとなりました (^^;
2011年04月29日(金)

GWに入りましたね
今日は長岡の姉と姪っ子とその赤ちゃんが来てくれました
でわ と・・・
お昼 『魚家』さんへ
一応行く前にお店に「赤ん坊を連れてってイイのか?」って電話で聞いたら
「問題ありませんよ」とのコト (^-^
母親も連れだってお昼しました♪
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2カ月振りかな?
やっぱり美味しいですね〜♪
オイラは「寿司御膳(並)」 他からエビの刺身二種、白エビのかき揚げを貰い 満足な昼食となりました (^o^
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泣かないか心配しましたが、食事中は・・・ 寝てました イイ子ですねぇ〜 (笑
早く 食べれるようになろうねぇ〜♪

7日に帰るとか
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癒しがぁぁぁぁぁぁぁ・・・ (^^;
2011年04月28日(木)

朝9時 冷蔵庫納入
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いろいろ見た中でビビビと来たのが・・・
東芝さんの「まるごと鮮度名人 GR-C51R」 511リットル
他メーカー関係者の皆さん ゴメンナサイ (^^;
今回の条件:今までの冷蔵庫(400リットル)より大きいコト 冷凍室が広いコト 野菜室が真ん中にあるコト

【冷蔵室】「クールイン1スタイル」と言う冷蔵室と野菜室が合体したタイプです
冷蔵庫を開けるだけで、野菜も一緒に見渡せます
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メッチャ機能的で便利そうです♪
庫内は、湿度約85%のうるおい冷気が巡ってるので、乾燥しにくいらしい
よって、ラップをしなくてもしっとりとした食感とやわらかさをキープ出来るとか
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野菜入れのブルーの灯りもムードがあり気に入りました (笑
只、チルド室 もうチョット容量が欲しいトコロ。。。

【冷凍室】 かなり大きな造りとなってます
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上部の冷凍室は「熱もの冷凍」が出来ます 下部の冷凍室は3段になっており使い勝手が良さそうです
冷凍品を整理したコトもありますが、別の冷凍庫に入ってた物 全てコッチに入っちゃいました
よって、空になった冷凍庫 コンセントを抜き食料庫にするコトに・・・ (節電

冷蔵庫に振り回された数日間だったけど これでやっと仕事に集中出来るかな?
GWに入っちゃうけど。。。 (^^;
2011年04月27日(水)

ウチで一番大事な家電と言ったら・・・
やっぱり冷蔵庫! (^^;

ビールが冷えてナイ・・・
そう言えば開けた時 なんか臭う・・・

もしかして・・・

おそるおそる確認

冷気が出てナイ。。。

ガーン!

昨日、メーカーのサービスマンが来てくれ検査
結果:「基板がオカシイようです 只、その部品がすでにアリマセンので買い替えされた方が・・・」
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東京から新潟に帰って来て 丸16年!
共に今まで過ごして来た友達です!
帰って来てから25kg増えました!
健康に元気に大きくなれたのも、みんなみんな君のセイオカゲです!
今まで本当にアリガトウ!

さあて 入ってるモノ どうする? (^^;
取り敢えず新しい冷蔵庫が来るまで、なんとかしなくては・・・
冷蔵室に入ってるモノは、節電の為に使ってなかったオイラのお酒用の冷蔵庫を持って来て
冷凍室に入ってるモノは、もうひとつの冷凍庫を整理して収めて
さらに入りきらないモノは、クーラーボックスへ
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これで取り敢えずは、なんとかなったかな (^^;

明日 新しい友達が来ます! 何年付き合って貰えるでしょうか (^-^
2011年04月26日(火)

コピー取りにコンビニ行った時、レジカウンターに置いてありました
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甘いものは好んで食べませんが、面白そうで気になったものは、そのカギリではアリマセン!
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軟らかい餅の皮にプリン味のカスタードクリーム
あんこ? と思ったらカルメラソースでした
甘さも抑え目で 美味しく戴けました♪

お店の戦略に完全にやられました (^^;
2011年04月25日(月)

今日は17時過ぎてから3人で『いい湯らてい』さんへ
温泉入って夕飯食べて来ました (^-^

厚切りチャーシュー丼(味噌汁・お漬物付) 820円
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分厚い豚肉チャーシューにメンマにモヤシにネギにレタスにetc.....
旨い! 甘さ抑えめのタレの使い方に感激! 惚れてしまいました♪

ごんぼっ葉そば(冷) 780円
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菊科の植物「ごんぼっ葉」を乾燥させて、つなぎに使い 地元旧下田のそば粉を丁寧に打ったおそば
蕎麦の喉ごしと言い、キリッとした汁  旨いっす!

他は「下田天ざるそばセット」・「カニ雑炊」
ここのレストラン ホントどれも旨いです!
お風呂はイイから「食事だけさせて!」ってのも 良くワカリます!

それにしても運転手代わって貰えるのに、ビールを我慢したオイラ エライ! (^^;
2011年04月24日(日)

クラブのリーダーに御指名を受け お昼前にチョコット走りました
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これが初走りと言ってイイかな?
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ほんの30分くらいでしたが、走れて良かったです
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走った分だけ充電 もっともっと充電しないとです (^^;
2011年04月23日(土)

この23〜24日と キャンプに行くつもりでした
ギリギリまで悩み考えましたが、今回は断念!
まだ地震が頻繁に起きる中 新潟で過去二度大きな地震の時に家に居なかった前科者ゆえ (^^;
もしまた・・・ やっぱり考えちゃいます
ただナニもしないのも・・・ 近場の日帰りなら・・・
ニュースで、喜多方で客足が激減してるとか・・・
行きましょう! 毎年バイクツーリングやらプライベートでお世話になってるもんで

朝7時30分 朝飯食べて出発!
この桜の時期、いつも渋滞となる「村松」 なんなくスムーズに通過!
天候がすぐれないセイもあるかもだけど・・・ 自粛モード?
R49に入ってからもガラガラ
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雪は・・・ 県境付近が残ってるくらいでした

10時 喜多方に到着
まず1軒目! 『まこと食堂』さん
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初めて「朝ラー」なるものを食したお店です 朝7時からやってます

中華そば 600円
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オイラ的にはスープがチョットしょっぱ目ですが、やっぱりココの旨いです♪
煮干しの出汁が効いたスープ 麺と合い絡まってホント美味しいです
麺と具を食べ終わった後 水で濃度を好みにし完全完食!
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残念ながら 「当たり」が出なかった (^^;

11時 待ち合わせ〜♪
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昨日 マー珍さんにメールしちゃいました
お付き合い頂き どうもです (^-^

待ち合わせ場所の目の前のラーメン屋さんへ 『天高盛』さん
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初めて入るお店です
「てんこもり」と読むそうです
化学調味料を使ってナイ「らーめん」とか

らーめん 500円
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見た瞬間 ビビッと!
これは旨いでしょう!
「スープ」 雑味のナイ味で好みのうす味 美味しいです
「チャーシュー」 分厚くジューシーで、好みの肉って味がするチャーシューです (4枚入
食べ終わった後に喉の渇き感がアリマセン
うっ・・・ メチャメチャ好きなラーメンかも。。。
具の盛りの良さに旨さ これで500円とは・・・ スゴイです!

イイ店を教えて貰いました! また食べに行きたいお店が増えてしまいました
マー珍さん ありがとうございました♪

ちょっと道の駅『喜多の郷』さんで買い物してから・・・

12時 3軒目 『食堂なまえ』さん
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やはりココも外せません!
一番食べに来た回数が多いお店です

中華そば 500円
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透き通ったスープ 美しいです♪
喜多方一 透明なスープと昔から言われてます
手打ち極太麺より普通の麺の方が絶対このスープに合ってると思う事・・・
幾歳月・・・ (^^;

さて4軒目・・・ あと『さゆり食堂』さんと『あべ食堂』さん廻りたいけど・・・
美味しく食べれる限界かな? (^^; ホント食が細くなりました。。。

今度の機会にまた ってコトで、帰路!

それにしてもやっぱり人が少なかったです 待たずに食べれて有り難いんだけど・・・
それじゃあねぇ。。。

【おやつ】 道の駅『喜多の郷』さんで買ったラーメンバーガー 350円
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一人5個までのところ・・・ 6個売って貰いました m(_"_)m
持ち帰り用ってコトで、冷たいままのを買いました 電子レンジで片面づつ温めます(1分〜1分30秒
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分厚い豚肉チャーシューが麺のバンズに挟まれてます
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他の具材はネギにメンマにナルト・・・ ラーメンの具材が一緒に挟まれています
麺のモチモチ感と分厚いチャーシューで結構ボリュームがあって美味しいです♪

【晩酌の酒の肴】 会津坂下の『竹原肉店』さん
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さくら肉の専門店です
ココの週末限定のさくらたたき 1パック530円
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赤身の軟らかい部分を特製のタタキのタレに漬け込んで表面を炭火で焼いた物です
これが美味しいのよ♪ (オイラは・・・

【晩飯】 金沢の姉が家に・・・ お土産の魚づ鱒寿し店さんの鱒寿し
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最高の〆となりました!

今まで美味しいものを食べさせてくれたお店屋さん
出来る限り行くようにしますんで、これからも頑張って下さい m(_"_)m
2011年04月22日(金)

間瀬にあるコンビニの『すずまる』さん
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タコ売ってます
店頭には取れたての鮮魚類なども
結構有名なんで知ってる人は知ってるお店です (アタリマエだの・・・
干しタコを買って帰ろうと店を出ると 目と目が合っちゃいました
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わかりにくい? (^^;
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イイダコです!
試食したらメッチャ軟らかく美味しかったんで買っちゃいました
一串7匹で1,500円 高いか・・・・・ な?
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美味しいから まあいっか♪ (^-^
只・・・ 2匹くらいで飽きが・・・ (^^;
そんなにイッパイ食べれるものでもナイですね。。。
2011年04月21日(木)

前にテレビで観たような・・・
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【山形のだしの由来】
山形では、野菜を細かく刻み醤油ベースで味を調えた郷土料理を「だし」と呼びます。
ごはん・冷やっこ・麺類などの薬味として、様々な料理の味を引き立たせることから、「昆布だし」「かつおだし」などの意味合いと相まり「だし」と呼ばれるようになったと言われます。
【山形のだし素材】
胡瓜・茄子・昆布・ネギ・茗荷・大葉

何度も山形には行ってるけど・・・ 知らなかったです

ご飯にかけて食べてみました
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チョットとろみが付いてる感じです
初めての食感? う〜ん どうなんでしょうか?
夏にはイイのかな?